Axtschlag - Sawdust - Räuchermehl Apfel


Axtschlag - Sawdust - Räuchermehl Apfel

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  • lieblich fruchtiger Rauchgeschmack
  • erzeugt eine goldbraune Rauchfarbe
  • besonders geeignet für Fisch und Geflügel
  • 100 % Apfelholz

Anwendung 

Um das Raucharoma des Sawdusts zu entfalten gebe die gewünschte Menge in die Smokerbox und stelle diese auf das Rost. Nach kürzester Zeit beginnt das Räuchermehl zu glimmen und verströmt seinen aromatischen Rauch.

 

Räuchermehl in herkömmliche Grillgeräte und Räucheröfen

Beim Kalträuchern verhält sich das Sawdust bereits bei niedrigen Temperaturen selbst glimmend. Beim Warm- oder Heißräuchern die gewünschte Menge in die Glut geben.

 

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