Über uns

Über uns

Axtschlag hat seinen Sitz 30 km südösltich von Berlin entfernt in dem kleinen, beschaulichen Ort Blossin im Land Brandenburg. Das Unternehmen wurde im Februar 2008 gegründet und sollte urprünglich nur ein Online-Vetrieb von Räucherfisch der benachbarten Fischerei am Wolziger See werden. Als das erste Räucherholzprodukt im Shop sich sehr guter Nachfrage erfreute, wurde das Sortiment stückweise weiter ausgebaut. Zum jetzigen Zeitpunkt haben wir eines der größten und umfangreichsten Räucherholzsortimente Deutschlands und wir sind ständig bestrebt dieses weiter auszubauen. Ob Hickory, Walnuss, Apfelholz, Western Red Cedar - Planks oder der Klassiker Buche - wir können alles bieten.

 

American BBQ und Grillen - Wood Smoking Chips

 

Der Bereich American BBQ und Grillen liegt uns ganz besonders am Herz. Hier setzen wir auf die Zusammenarbeit mit Axtschlag - BBQ Wood. Bei Axtschlag Produkten schlägt jedes BBQ Herz höher. Ob Wood Planks, Wood Smoking Chips oder Wood Chunks - Amerikanische Hölzer mit deutscher Fertigungsqualität zu wunderbaren Produkten vereint. In Kürze werden wir auch Grillkurse und BBQ Kurse anbieten.

 

Räucherholz aus nachhaltiger Forst

 

Auch wenn Räucherholz dem Zwecke nach dem Verbrennen (richtigerweise: Verglimmen) dient, haben wir eine große Leidenschaft für Holz und den Wald. Nichts liegt uns ferner als für unseren Bedarf die wichtigste Naturessource zu zerstören. Wir beziehen unser Holz aus nachhaltiger, deutscher Forst.